fix: 部署前自动停止占用端口的容器

修改部署脚本，实现静默替换：
- Backend: 自动检测并停止占用 8080 端口的所有容器
- Web-admin: 自动检测并停止占用 5173 端口的所有容器
- 使用 docker rm -f 强制删除旧容器，避免名称冲突

这样部署时会自动替换现有服务，无需手动停止。

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